2024年2月2日(金)。
本日のイラスト。
きのこが苦手じゃなければ、みんな大好きマッシュルーム♬
アメリカ、ヨーロッパ、アジアなど多くの地域で栽培されており、世界で最も生産されているキノコだそうです。
日本の野菜売り場では、ホワイトとブラウンが仲良く並んでますよね！
特徴を調べると・・・
ホワイト→上品な味わい。
ブラウン→薫りが濃厚。
マッシュルームは、うま味成分のグアニル酸が椎茸の3倍とも言われ、味わいが良いのが特徴だそうです！
椎茸の3倍とは、知りませんでした。
メジャーきのこ世界1のマッシュルーム。さすがです！
生で食べられるのは新鮮なものだけで、切った際に内側が茶色くなっているものは、火を通した方が良いと聞いた事があります。
今日のイラストもとても気に入っています！
一歩ずつ着々と、きのこイラスト集に近付いています。
話は変わります。
思い立ったら即行動！してみました。
夫の両親が住む山口行きが決定し、往復乗り物チケットをゲットしてきました！
往路は夜行バスで。
19時半に東京駅を出発し、翌朝9時に山口到着です13500円。約13時間ですね。
復路は帰宅翌日の朝から用事がある為、新幹線にしました。
新山口駅から東京駅まで、のぞみで約4時間半。22060円。
仕方ないけど・・・交通費って高いですよね。
でも、片道バスにした事で、お土産代や飲食代が浮きました♬
一人旅なので、節約するポイントと惜しみなく出すポイント、やりくりです。
バスは三重行きで経験し、2度目なのでゆっくり寝ていこう。
近くに湯田温泉があるので、パッと温泉に行くのも楽しみ。
夫のお母さんとは、『みんなで気を遣って疲れたら一緒に過ごす意味が無いので、普段通り気楽に楽しくやりましょう。』とラインしたところ、
お母さんからも『そうしましょう！行きたいところ、食べたいお店とか、リクエストあれば知らせて。ゆっくり話しましょうね。』と、返信くださりました。
楽しみです。
来週末は、夫と・夫の聾者の友達と・うちの娘、３人で台湾旅行です。
今回は私は行かないです。
面白い組み合わせになりました。
３人とも好奇心旺盛で平和な自由人。
まとまらないようで、平和人はまとまるので、楽しい旅になると思います。
その間、久しぶりに1人で過ごします。
1人の５日間。
部屋を綺麗にする。
読書をする。
この２つだけは絶対に実行しようと思っています。2つだけ？と思われるかもしれませんね。
私は欲張ると、どれも中途半端になるタイプなので・・・2つだけに絞ります。
食事は、1人気楽にきのこを多種買ってきて、超適当なきのこ料理を作って食べたいかな。
もちろん、適当でも美味しいものを作ります！
家庭料理で気を付けているのが、身体に良くて・リーズナブルで・簡単で・美味しい味付け。あと大切なのが、家族が喜んでくれる料理です。
外食は非日常のお楽しみもあり、チャレンジもあり、ワクワクです。
プロの料理人の方々は、本当に楽しませてくれますよね。
私にとって食事は、家と外では全くの別ものです。
余談でした。
こちらの天気、明日は晴れ予報。
明後日は曇り。月・火曜は雨か雪予報です。
明日は水戸の偕楽園に早咲きの梅を見に行かない？と、夫に提案してみました。
どうやら行けそうです。いえい。
貴重な晴れ間を大切に過ごしたいと思います。
