2024年2月4日(日)。
本日のイラスト。
本日は、私が1番好きなきのこ『椎茸』です！
我が家は椎茸が好きすぎて、必ず軸まで食べています。
新鮮な肉厚椎茸は、味・薫り・食感、全ての満足度がかなり高いですよね。
生椎茸を使った人気料理を検索してみたら、チーズ焼きが大人気のようです。
生椎茸の生産量一位の徳島しいたけのページに、美味しい椎茸の選び方のアドバイスが載っていました。
「かさは肉厚であまり開いていないもの。かさの裏のヒダがはっきりしていてきれいな白色のもの。同じ大きさなら重みのあるもの。」とのことです。
みんなで美味しい椎茸食べましょう！
干し椎茸も美味しいですよねー。
もう旨味が凄すぎて、それがたまらないですよね。
我が家では、煮物に限らず何にでも入れています。戻した出汁も使えますし。
毎日きのこ愛が強すぎて。
本日のイラストも大のお気に入りです。
きのこって、本当に絵になると思いませんか？
昨日もイラスト・ブログお休みしました。
昨日は朝6時半に出発して、水戸の偕楽園に行ってきました！
娘はバイトだったので、夫と2人電車で。
水戸駅からは30分徒歩。
ぴしっとした寒さはありましたが、青空で太陽が暖かく気持ちよかったです。
そういえば・・・
電車は片道2時間くらいかかるので、向かい合うボックスシートに座って、ずっと手話で遊びながら行きました。
以前夫が旅した海外の料理の写真を選んで、手話で表現して出題して貰う→私がその手話を読み取り、それを頭の中でイメージする→質問があれば質問をする→イメージがまとまったところで、実際の写真を見せて貰う。
ジャーン！イメージ通り？
想像力も、表現力も養えますよ！
私は手話の読み取りの勉強もしたかったので、とても楽しかったです。
偕楽園の梅は、早咲きの種類と、太陽がバッチリあたるところは咲いていました。
90％は、まだまだこれからです。
おそらく2週間後くらいが1番楽しめるのでは？と感じました。
満開には程遠かったですが、春の足音は沢山感じられました。
微かな梅の香りに、和み癒されました。
昼ご飯は、水戸駅から10分くらい？の所にある、ベトナム料理屋さんに行きました。
これがまた美味しくて！ホームラン。
スタッフさんみんなベトナム人でした。
食べやすい本場の味で完璧。
量も大満足でした。
『どれも本当に美味しかったです！！』と言ったら
『初めてですか？どうやって知りましたか？』と訊かれたので、
『水戸の美味しいお店を検索したら、お客さんの評価が高かったので来ました。』
と言ったら、とても喜んでくれていました。
評価した皆様、ナイスです。
また行きたいお店です。
お腹いっぱいで、帰りの電車は居眠り。
夕方に帰宅しました。
日帰りですが、とっても充実した１日で、充電できました。
早起きは三文の徳も体感。
前日に思い立ったら、即行動して良かったです。
